تغذیه مناسب در هوای آلوده

تغذیه مناسب در هوای آلوده چیست؟

نگاهی به اطراف بیاندازید! هوا چطوره؟ آسمان آبی است؟

شاید خیلی از افراد ساکن شهرهای صنعتی و پیشرفته مانند تهران، چندین سال است که درگیر هوای آلوده و مضرات حاصل از آن هستند. همه ی ما از تاثیرات نامطلوب و مخرب هوای آلوده بر اکوسیستم، طبیعت و انسان ها کم و بیش مطلع هستیم.

در فصول سرد سال، اغلب اوقات با وارونگی هوا مواجه هستیم. متاسفانه وارونگی هوا سبب به دام افتادن هوای آلوده و مضر در سطح زمین می شود که این امر، باعث تشدید و تقویت آلودگی می شود که می تواند.

بطور مثال همه ی ما در زمستان از رسانه ها شنیده ایم که آلودگی هوا به مرز هشدار و اضطرار رسیده است و افراد مستعد حتی المقدور در تماس با هوای آلوده قرار نگیرند و از منزل خارج نشوند! پس در این حالت، پرستاری و مراقبت از این افراد در منزل، از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.

در هنگام مواجه شدن با آلودگی هوا نیاز است تا اقداماتی جهت مقابله با تاثیرات سوء این عارضه انجام شود. یکی از این اقدامات که می تواند تاثیرات مثبت و مفیدی در مقابله با این عارضه داشته باشد، اهمیت تغذیه ی مناسب در هوای آلوده می باشد. بطور مثال:

در هنگام آلودگی هوا چه مواد غذایی و ویتامین هایی مصرف کنیم؟

ذرات آلاینده ی موجود در هوا سبب پدید آمدن اثرات منفی و مضر بر سلول های بدن می شوند.

در بین افراد؛ کودکان، بیماران قلبی و ریوی، افراد مسن و زنان باردار بیشتر تحت تاثیر هوای آلوده و مضرات آن واقع می شوند.

لازم است برای مقابله و کمتر کردن اثرات هوای آلوده و حفظ سلامت اعضای خانواده توجه بیشتری به تغذیه مناسب در هوای آلوده، داشته باشید.

۱- ویتامین C

مواد غذایی حاوی ویتامین C نقشی موثر در افزایش و تقویت سیستم دفاعی بدن دارند. از جمله مواد حاوی ویتامین C می توان به:

• مرکبات
• فلفل سبز
• کلم بروکلی
• گل کلم
• گوجه فرنگی
• کیوی
• اسنفاج
• طالبی
• توت فرنگی و… اشاره کرد.

۲- ویتامین E

مواد غذایی حاوی این ویتامین، خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. از این مواد غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• روغن های گیاهی
• بادام
• گردو
• زیتون
• جوانه گندم
• سبزیجات دارای برگ سبز

آنتی اکسیدان ها عواقب ناشی از تجمع رادیکال های آزاد در بدن را به حداقل می رسانند. علاوه بر موارد ذکر شده؛ مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان های سلنیوم و بتاکاروتن، نیز توصیه می شوند.

• موادی همچون: انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، طالبی و زردآلو منبع بتاکاروتن می باشند.
• موادی همچون: غذاهای دریایی، آجیل، مرغ و غلات حاوی سبوس نیز از جمله مواد غذایی منبع از سلنیوم می باشند.

۳- مواد غذایی حاوی پکتین

پکتین موجود در موادغذایی باعث جذب شدن سرب موجود در هوای آلوده می شود. این ماده از نفوذ این ماده ی خطرناک به درون سلول های بدن، جلوگیری می کند.

خوردن سیب در روز، تاثیر مثبتی در مقابله با عوارض نامطلوب ناشی از آلودگی هوا دارد. موادی مانند توت فرنگی و پرتقال با دارا بودن پکتین یکی از راهکارهای موثر در مقابله با تاثیرات نامطلوب آلودگی هوا می باشند.

۴- مصرف روی و منیزیم

مصرف مواد غذایی حاوی این ریز مغذی، مانند: نخود سبز، عدس و جوانه گندم و همچنین مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم مانند:غلات سبوس دار، لوبیا، سبزیجات( جعفری، کاهو، کلم) مغز (بادام، گردو و پسته) ؛تاثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل آلودگی هوا دارند.

نتیجه گیری

همانطور که در مطالب فوق ذکر شد، میکروارگانیسم های موجود در هوای آلوده باعث ایجاد عوارض نامطلوبی در بدن انسان می شود. بطور مثال: ناراحتی های تنفسی، سردرد و سرگیجه، اختلال در عملکرد گوارشی و… از جمله تاثیرات سوء این عارضه می باشند.

داشتن تغذیه ی مناسب در هوای آلوده یکی از راهکارهای موثر و کارآمد برای مقابله با عوارض ناشی از آلودگی هوا و تقویت سیستم ایمنی بدن در مواجهه با ذرات آلاینده می باشد.

اطلاعات تماس و آدرس مرکز طبیب اول

تهران ، خیابان مدنی بالاتر از مترو سبلان – روبروی بانک ملت – نبش خیابان نوری ، واحد۵

تلفن:  ۷۷۰۳۳۰۲۴-۰۲۱

تلفن:  ۷۷۰۳۳۰۲۶-۰۲۱

مشاوره پزشکی:  ۰۹۱۲۳۳۵۶۳۸۸

مشاوره پرستاری: ۰۹۱۲۸۳۵۶۳۸۸

چنانچه نیاز به مشاوره با کارشناسان ما دارید منتظر صدای گرمتان هستیم

سلامتی روز افزون شما آرزوی همیشگی ماست